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¿Qué comemos hoy domingo? ¡Una hallaca navideña! Poema culinario.

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lecumberre
71
8 months agoSteemit

¿Qué comemos hoy domingo?
¡Una hallaca navideña!

(Décimas).


Se deberá hacer la masa
con aceite, agua y harina
para que quede bien fina
y alcance a toda la casa.
Ya después de esto se pasa
al picadillo sabroso
que aparte ha de estar gustoso
en una olla especial
con la medida de sal
que al paladar le dé gozo.

En las hojas de banana
se unta la masa al momento
con redondo movimiento
en forma delgada y plana.
En el centro y con gran gana
el picadillo se agrega
y cada hoja se pliega
en forma rectangular
que luego se ha de amarrar
hasta donde el guaral llega.

Ya para finalizar
se lanza todo a la olla
mientras se ve cómo aboya
con muy vivo borbotear.
La olla se habrá de bajar
y se extraen las unidades
que en muy buenas cantidades
se reparten a la gente
y el afán es muy vehemente
con felices Navidades.



Posted from my blog with SteemPress : http://lecumberre.repollo.org/2019/12/15/que-comemos-hoy-domingo-una-hallaca-navidena-poema-culinario/

Para la elaborar las hallacas, es necesaria la preparación de un delicioso picadillo, y he aquí el post que indica cómo se debe hacer, en el siguiente post, del mismo autor:

https://steemit.com/spanish/@lecumberre/que-comemos-hoy-domingo-picadillo-navideno-poema-culinario

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